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Pâtes au cervelas

Article le 02/12/2009 à 16h23 , modifié le 02/12/2009 à 16h24 0 commentaire

Votre recette : Pâtes au cervelas. Voici une recette simple et rapide pour dépanner !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • un cervelas
  • une échalote
  • une gousse d'ail
  • 100 ml de crème liquide
  • 250 g de pâtes
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation :

émincer l'échalote et la gousse d'ail
couper le cervelas en dés
faire cuire les pâtes al dente
pendant ce temps dans une grande poele, faire revenir dans l'huile l'échalotte et l'ail sans colorer, ajouter le cervelas, et laisser cuire quelques minutes
quand les pâtes sont cuites, les égoutter, les ajouter à la préparation, ajouter la crème, le poivre, mélanger et servir

 
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