• Cuisine
  • Plat

Lasagnes de poulet au Chaource

Article par ludilaurent10 , le 15/10/2010 à 14h58 , modifié le 15/10/2010 à 14h59 0 commentaire

Un repas au top !

Niveau
Pour :
5 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 5 personnes
  • 750 g de blanc de poulet
  • 1/2 fromage de Chaource
  • des lasagnes
  • 1 oignon
  • Gruyère râpé
  • 40 g de beurre
  • 50 cl de lait
  • Sel, poivre

Préparation :

Emincez le blanc de poulet et l'oignon en fines lamelles. Les faire revenir avec un peu de beurre dans une sauteuse, salez et poivrez.
Préparez une béchamel : faites fondre 40 g de beurre dans une casserole puis, à feu doux, y ajouter la farine en remuant fermement. Versez le lait petit à petit, toujours en prenant soin de bien remuer, afin d'obtenir une sauce béchamel assez épaisse. Salez et poivrez. Retirez la casserole du feu.
Dans un plat allant au four, répartissez une couche du mélange poulet, oignon. Recouvrir avec un peu de béchamel puis déposez quelques fines tranches de Chaource. Recouvrez avec des lasagnes. Recommencez plusieurs couches ainsi de suite et finissez par des lasagnes. Nappez-les de béchamel et parsemez de gruyère râpé.
Faites cuire au four environ 40 min à 180°C.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience