Gratin de pommes de terre façon tartiflette
Article
par didine728 , le 08/03/2011 à 15h25
, modifié le 25/10/2011 à 17h42 0 commentaire
Découvrez une délicieuse recette d'hiver : un gratin de pommes de terre façon tartiflette.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 20 cl de crème fraiche
- 2 oignons
- 100 g de lardons
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- sel
- poivre
Préparation :
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelle, faire de même pour les oignons.
Beurrez un plat.
Faire une couche de pommes de terre, mettre quelques lardons, une couche d'oignons puis étalez 2 cuillères à soupe de crème fraiche, salez, poivrez.
Faire une deuxième couche puis une troisième ... jusqu'à épuisement des ingrédients.
Arrosez avec le lait.
Mettre au four à 180°C pendant 1h.
Battre l'oeuf avec 2 cuilères à soupe de crème fraiche et un peu de lait.
Arrosez le plat avec la préparation puis remettez au four pendant 15 minutes.
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