Gratin de choux fleur façon tartiflette
Article
le 15/04/2010 à 14h47
, modifié le 25/10/2011 à 17h43 0 commentaire
Votre recette : Gratin de choux fleur façon tartiflette. De savoureuses fleurs de chou-fleur bien gratinées au reblochon: un délice !
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- un chou-fleur
- 2 oignons
- une boîte de lardons allumettes
- Beurre
- farine
- lait
- reblochon
- emmental râpé
Préparation :
Faire blanchir le chou.
Faire revenir les oignons émincés avec les lardons.
Préparer une béchamel et y faire fondre le coeur d'un petit reblochon.
Dans un plat à gratin beurré allant au four, mettre les fleurs du chou blanchi, parsemer d'oignons et de lardons et recouvrir de la béchamel au reblochon.
Saupoudrer de râpé.
Passer au four 20 min à 200°C.
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- lancourrode, le 27/05/2012
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