Gratin de brocolis et pommes de terre au fromage à raclette
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le 02/04/2010 à 11h46
, modifié le 25/10/2011 à 17h41 0 commentaire
Votre recette : Gratin de brocolis et pommes de terre au fromage à raclette. Ce bon gratin de légumes régalera les végétariens... et les autres !
Niveau
Pour :
2 personnes
2 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 2 personnes
- Un pied de brocoli
- 2 pommes de terre
- 80g de fromage à raclette
- 20cl de béchamel maison
- Une poignée d'emmental râpé
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
Faites cuire les bouquets de brocoli et les pommes de terre à la vapeur.
Lorsque les pommes de terre sont suffisamment refroidies pour pouvoir être manipulées, coupez les en rondelles d'environ 1cm d'épaisseur.
Dans un plat à gratin disposez les bouquets de brocoli et les rondelles de pommes de terre en alternant les rangées.
Parsemez les de dés de fromage à raclette.
Nappez de sauce béchamel.
Salez et poivrez.
Ajoutez l'emmental râpé et enfourner pour environ 20 minutes à 200°c.
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- lancourrode, le 27/05/2012
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