Escalope de dinde au chèvre
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le 06/01/2010 à 11h50
, modifié le 06/01/2010 à 11h55 0 commentaire
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Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 cuillère à soupe de crème fraiche
- 4 escaloppes de dinde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 boite de champignons déjà coupés
- 1 batonnet de fromage de chèvre
Préparation :
Faire fondre son beurre pour la cuisson de l'escaloppe de dinde : les saler et les poivrer.
Ensuite faire cuire vos champignons dans une autre poêle et y ajouter la crème fraiche et bien melanger le tous laisser mijoter pendant 10 minute.
une fois que tout est prêt.
Mélanger les escaloppes de dinde aux champignons et la crème et couper des rondelles de fromage de chèvre que vous poserez sur vos 4 tranches d'escaloppe de dinde.
Poser un couvercle sur la poêle et laisser chauffer jusqu'à ce que les rondelles de chèvre fondent un peu sur votre viande.
Ensuite il y a plus qu'à deguster : bon appétit !
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