• Cuisine
  • Plat

Courgettes gourmandes

Article le 05/03/2010 à 17h16 1 commentaire

Niveau
Pour :
2 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 1 courgette jaune
  • 1 courgette verte
  • 3 tomates
  • Deux tranches de gruyère
  • 1 oignon
  • 75g de feta
  • 2 oeufs
  • 50ml de lait
  • 50g de beurre
  • Huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation :

Huilez le plat et préchauffer le four a 200°.
Lavez les courgettes et coupez les en rondelles avec la peau.
Dans une poele faite revenir les rondelles avec du sel et du poivre dans de l'huile pendant 10 minutes. Puis versez les dans un saladier.

Couper l'oignon en morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez y les oignons. Faites les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Puis retirez les du feu.

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Rajoutez-y les oignons, le lait, le sel et le poivre et remuez.

Coupez les tomates en rondelles. Disposez les rondelles de courgettes en alternant jaune et vert ainsi que les tomates. Une fois la première couche en place disposez les deux tranches de fromage. Terminez la deuxième couche.
Versez le mélange oeufs, lait et oignons sur le plat. Terminer en émiettant la feta sur le plat.

Enfourner et laissez cuir pendant 25 min.

Servez immédiatement.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

  • mamynette, le 19/06/2011 à 11h35 : Bonne recette, faite avec 2 courgettes vertes (c'est aussi bon) -

de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience