Cake complet
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le 20/01/2010 à 12h43
, modifié le 20/01/2010 à 14h22 0 commentaire
Votre recette : Cake complet. Bien garni, ce cake sera idéal en plat pour vos repas simples.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 1 verre de lait.
- 4 belles pincées d'estragon
- 1 cuill à soupe d'huile d'olive
- 250 Gr d'escalope de dinde
- 1/2 poivron vert
- 1 petite boîte de maïs doux
- 2 poignées de noisettes
- râpé
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four th. 7 (210° C)
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Ajouter les œufs et mélanger, puis ajouter le lait et mélanger.
Ajouter les 4 pincées d'estragon et l'huile d'olive, saler, poivrer ; bien mélanger.
Découper les escalopes ainsi que les poivrons (lavés et épépinés) en dés. Les ajouter à la préparation, avec la moitié de la boîte de maïs. Mélanger.
Ecraser grossièrement 2 poignées de noisettes, les ajouter à la préparation et bien mélanger le tout.
Ajouter 2 grosses pincées de râpé, mélanger.
Beurrer le moule, y verser la pâte et enfourner pendant 40 min.
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