Cake aux courgettes
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le 15/02/2010 à 15h21
, modifié le 23/02/2010 à 16h39 0 commentaire
Votre recette : Cake aux courgettes. Découvrez comment réaliser cette recette de cake salé idéal pour un plat complet !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Minceur
Minceur
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de chair à saucisse (pour ceux qui font des régimes mettre du boeuf haché à 5%)
- 400 g de courgette (J'ai pris une grande courgette et j'ai eu plus de 400 g de chair )
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 gros oeuf
- 60 g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- sel, poivre et épices à votre goût (Moi je mets un tout petit peu d'aneth et thym)
- 50 g de fromage râpé pour décorer le cake!
Préparation :
Râper les courgettes. Les précuire au micro-onde 10 minutes à puissance 500 et les laisser s'égoutter BIEN.
Peler et hacher l'oignon et l'ail. Les rajouter à la courgette.. Ajouter le reste et bien mélanger. Si votre courgette donne encore de l'eau ne pas hésiter à rajouter des flocons d'avoine . Saler, poivrer et remélanger.
Préchauffer le four à 180°C (th 5). Verser dans un moule à cake antiadhésif ou bien beurré. Parsemer votre cake avec du fromage râpé et/ou chapelure dorée. Passer au four environ 40 minutes.
L'égoutter avant de le démouler.
On peut le manger tiède ou froid et c'est délicieux.
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