Cake au chorizo et aux olives
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le 21/01/2010 à 11h47
, modifié le 21/01/2010 à 11h48 0 commentaire
Votre recette : Cake au chorizo et aux olives. Accompagnez vos repas de ce délicieux cake salé !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 200gr de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10cl d'huile
- 10cl de vin blanc
- 1 chorizo
- 100gr d'olives vertes et noires (dénoyautées)
- 100gr de gruyère râpé
- 2cc de cumin
- Beurre
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°(th.6) et beurrez et farinez un moule à cake.
Enlevez la peau du chorizo et coupez le en tranches, et coupez ses tranches en 4
Mettre la farine, la levure, le cumin dans un saladier. Cassez les oeufs et mélangez. Mettre l'huile et le vin et mélangez à nouveau
Coupez les olives en 4. Ajoutez à la préparation, les olives, le chorizo et le gruyère. Salez et poivrez. Mélangez. Et mettre la pâte dans le moule.
Cuire 45 minutes, laissez de coté pendant 5 min avant de démouler, et mettre à refroidir sur une grille.
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- lancourrode, le 27/05/2012
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