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Brochette de poulet tandoori

Article par delphineg25 , le 15/10/2010 à 11h27 , modifié le 15/10/2010 à 11h28 0 commentaire

A déguster avec une salade verte.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 blancs de poulet
  • 1 yaourt brassé nature
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de pâte ou poudre (2 cuillères à soupe) tandoori
  • Sel, poivre

Préparation :

Mélanger dans une terrine le yaourt, l'huile d'olive et le tandoori. Ajouter le poulet coupé en cube, bien mélanger. Assaisonner de sel et poivre et laisser mariner 2h au frais.
Mettre les morceaux de poulet sur des brochettes en bois préalablement trempées dans l'eau froide (ne pas hésiter à récupérer la préparation au yaourt pour ré-enduire les morceaux de poulet). Faire cuire une dizaine de minutes au grill ou au barbecue.

 
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