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Blinis de coquillettes

Article le 03/12/2009 à 14h05 , modifié le 03/12/2009 à 14h08 0 commentaire

Votre recette : Blinis de coquillettes. Idéale pour cuisiner les restes de votre frigo, cette recette sera un régal pour vos enfants.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Reste de coquillette
  • un oeuf
  • jambon sec
  • parmesan
  • origan
  • sel et piment d'espelette
  • huile et beurre

Préparation :

- Mélanger le reste de coquillettes avec un oeuf, des lamelles de jambon sec, du parmesan et de l'origan ( ou ce qu'il y a dans votre figo )

- Assaisonner avec du sel et du piment d'espelette

- Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une poêle

- A l'aide d'un cercle, faire des petits blinis dans la poêle. Faire revenir des deux côtés quelques minutes

- Servir avec une petits salade

 
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