Mont d'Or en boîte

Article par kaphel , le 06/01/2011 à 10h02 , modifié le 06/01/2011 à 10h03 0 commentaire

Découvrez une recette d'hiver toute simple à base de fromage : un Mont d'Or en boîte pour les amateurs de fromage.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 kilo de pommes de terre
  • 1 boîte de Mont d'Or
  • 1 bouteille d'Arbois ou de Côtes du Jura
  • Ail, poivre.

Préparation :

Creuser un trou au milieu du Mont d'Or et le remplir de votre vin d'Arbois (préférer un vin de cépage Savagnin, Tradition).

Piquer de deux gousses d'ail. Poivrer.
Emballer la boîte dans une feuille d'aluminium.

Faire gratiner une vingtaine de minutes à thermostat 7.
En parallèle, faites cuire des pommes de terre à la vapeur.

 
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