Navarin d'agneau

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 30/11/2010 à 18h23 , modifié le 08/04/2011 à 17h07 0 commentaire

Le verre de vin blanc et la touche d'ail, entre autres ingrédients, relèvent agréablement cette recette. Mais c'est surtout la cuisson, tout en douceur, qui rendra votre agneau délicieux. Après une petite heure de cuisson en cocotte, séparée en plusieurs étapes, il sera devenu tendre à souhait.
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