Menu minceur 100 % pamplemousse : Smoothie pamplemousse, banane, gingembre et fraise

Article par Sophie Bourgeois , le 22/01/2009 à 18h11 , modifié le 21/08/2009 à 15h21 0 commentaire

On conclut le menu 100 % pamplemousse avec un petit plaisir gourmand à ne pas dévorer tous les jours pour garder la ligne. Il s'agit de la recette du smoothie pamplemousse, banane, gingembre et fraise. Un bonheur pour le palais !

Le saviez-vous ? Le pamplemousse se trouve toujours dans le commerce mûr et prêt à être consommé. Il n'est jamais cueilli avant d'être arrivé à maturité. Une fois cueilli, il ne mûrit plus. Sans plus attendre, voici la recette du smoothie pamplemousse, banane, gingembre et fraise. 

Préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :
4 pamplemousses de Floride
30 cl de lait
250 g de fraises
2 bananes
5 g de gingembre
quelques feuilles de menthe

Préparation :
1.Mettez les verres de présentation au frais.

2.Pelez et coupez le gingembre en petits dés. Lavez équeutez et coupez les fraises en quatre. Coupez les bananes en rondelles. Pelez les pamplemousses à vif et récupérez les suprêmes
(quartiers sans peau). Dans un blender, mettez les fruits (réservez-en quelques-uns pour la présentation), le lait et le gingembre. Mixez et réservez au frais.

3.Disposez la préparation dans les verres de présentation et décorez d'un segment de pamplemousse et de feuilles de menthe.
 
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