Crevettes panées à la noix de coco

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 04/04/2007 à 14h52 , modifié le 21/08/2009 à 12h49 0 commentaire

En deux temps trois mouvements, vous voici avec une savoureuse salade façon thaï. Ici, les crevettes ne sont pas panées avec de la farine, mais de la noix de coco râpée. Du piment haché, équilibré par du lait de coco, relèvent le plat.
Pour un repas diversifié, sans perte de temps, servez ces crevettes avec la recette précédente, les tempuras de petits pois.
La recette des crevettes panées

 
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