• Cuisine
  • Menu

Menu Fête des Mères : brochettes de gambas en coeur

Article par La rédaction , le 13/06/2006 à 11h04 , modifié le 21/08/2009 à 15h21 3 commentaires

Messieurs, pour la fête des Mères, surprenez vos bien-aimées ! Avec l'aide de vos chérubins, concoctez-lui un menu sensationnel. Pour commencer, voici en entrée les brochettes de gambas en forme de coeur.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 48 gambas crues
  • 6 citrons verts
  • 1 c. à soupe de piment de Cayenne
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel

Préparation :

Pressez le jus des citrons. Mettez les gambas dans un plat creux. Arrosez-les de jus de citron, saupoudrez de piment de Cayenne, salez et placez au frais une heure.
Préchauffez le four en position grill.
Piquez les gambas sur des brochettes en bois en les mettant face à face de manière à former un coeur.
Posez les brochettes sur la plaque du four recouverte de papier d'aluminium. Arrosez d'huile d'olive et enfournez.
Faites griller 10 minutes en retournant les brochettes à mi-cuisson.
Servez dès la fin de la cuisson avec du riz basmati.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

  • , le 02/12/2006 à 20h05 : Ajouter un peu de sel c'est meilleur
  • , le 01/10/2006 à 22h22 : Ajouter au piment un peu de gingembre un peu de sel et du poivre noir
  • , le 28/09/2006 à 17h38 : Brochette de gambas au curry

de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    4. 7.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience