Boisson : des vins australiens
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par Benjamin SARAGAGLIA , le 05/12/2005 à 18h24
, modifié le 05/11/2009 à 16h45 0 commentaire
Ce menu est l'occasion de tester ces fameux vins australiens, très en vogue. Avec les fruits de mer, préférez un Semillon-Chardonnay, un blanc plutôt jeune de la région très ensoleillée de Bassora. Parmi les rouges, un Cabernet de la vallée de l'Eden (au sud de l'Autralie) semble tout indiqué pour accompagner la dinde.
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