Boisson : Christmas mull

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 05/12/2005 à 12h45 , modifié le 05/11/2009 à 17h08 1 commentaire

Ce vin chaud sucré et parfumé aux épices accompagne particulièrement bien le Christmas pudding et le menu de Noël anglais.

Ingrédients :
15 cl d'eau
1 orange
1 citron
1 pincée de muscade
1 pincée de cannelle
50 g de beurre
1 bouteille de vin rouge

Préparation :
Faire bouillir l'eau avec les oranges et citrons en morceaux, les épices et le beurre. Laisser mijoter une demi-heure. Filtrer et mettre à feu doux avec le vin.

 
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