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Elisabeth : "C'est à la fois excitant et flippant..."

Article par Sandy ANDRIAN , le 04/11/20117 commentaires

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  • papa-62, le 09/11/2011 à 11h32 : Bonjour, dommage d'avoir éliminer Nathalie car c'était la meilleure mais comme elle était d'un niveau supérieur aux 2 autres, il fallait peut-être l'enlever afin qu'il ne reste plus que 2 candidats de même niveau et là élisabeth était la plus soigneuse dont elle mérite sa victoire et merci à Frédéric d'avoir pris Nathalie sous son épaule car c'est elle qui aurait dû gagner. Bravo à tous les candidats quand même
  • jijiop92, le 08/11/2011 à 21h20 : Bravo et j'hatte de ous oir en alsace
  • bibicolibry, le 06/11/2011 à 13h38 : Je trouve dommage d'avoir valorisé le travail d'Elisabeth sur un macaron et une raviole qui apparemment correspondaient aux spécialités du jury, le macaron pour M. Hermé et la raviole pour M. Anton. Si Xavier avait choisi de partir dans cette direction il aurait donc eu plus de chance de remporter la victoire. Franchement je trouve ça un peu léger de la part du jury. En plus les plats proposés en 3ème partie par Élisabeth faisait plus penser à 2 entrées qu'à une entrée + un plat. La prise de risque de Xavier avec son choix sur une caille était franchement plus valorisante et méritait une meilleure note que 5/10 de la part du jury. Pour moi le choix de la langoustine n'avait aucune prise de risque, notamment en terme de cuisson. Ce qui n'est pas le cas de la caille. En tout cas les prochains candidats n'ont qu'à en prendre note. Aller a la simplicité, ça paye plus.
  • mazarine032, le 06/11/2011 à 12h03 : Je suis super heureuse qu'Élisabeth soit la gagnante,je suis infirmière aussi et je connais les qualités qu'il faut pour ce métier, qui aident aussi à côtoyer le public.Donc, la meilleure c'est elle.Bravo et j'espère qu'on connaîtra l'adresse de son restaurant car j'irai y dîner même s'il est à 500 kms de chez moi.
  • cemoitoi, le 05/11/2011 à 16h10 : Pas terrible cette victoire sur un macaron ! pas méritée du tout .... et pas clair les notes !! un bon coup de pouce de ANTON et le tour est joué ! la pâtisserie ce n'est pas de la cuisine !! nuance


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