Gratin de pommes de terre au fromage à raclette
Article
par sylvie9505 , le 20/01/2011 à 12h31
, modifié le 25/10/2011 à 17h41 0 commentaire
Découvrez une délicieuse recette d'hiver à base de fromage : un gratin de pommes de terre au fromage à raclette.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- Pommes de terre : 1 kg
- Lardons : 200 g
- Jambon blanc : 2 tranches
- Oignons : 1
- Champignons de paris : 100 g
- Fromage a raclette : 200 g
- Sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer une poêle et y mettre l'oignon émincé et les lardons.
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles 3 mm d'épaisseur). Ajouter les pommes de terre dans la poêle et remuer.
Couvrir et laisser cuire 10 min, en tournant de temps en temps. Assaisonner à votre goût.
Ajouter la moitié du fromage, coupé en dés et laisser cuire encore 5 min en remuant.
Beurrer un plat à gratin (ou de petits plats individuels) et y mettre le mélange.
Disposer par dessus les tranches de fromage.
Faire gratiner 20 à 25 minutes à 240°.
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