Gâteau au fromage blanc

Article par chantal068 , le 31/01/2011 à 16h32 , modifié le 31/01/2011 à 16h36 0 commentaire

Découvrez une délicieuse recette à base de fromage blanc : un succulent gâteau au fromage blanc à déguster sans modération !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 500 g de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • le zeste d'un citron
  • 90 g de farine

Préparation :

Battez les blancs d 'oeufs en neige.
Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et la farine.
Incoprporer délicatemetn le blanc en neige.
Versez dans un moule (j'aime utilise les moules flexible)
Enfournez 25 à 30 mn 200°C
Servir bien frais avec un coulis de fruits rouges

 
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