Galettes des rois : des nouveautés toujours plus originales et parfumées

Une fois Noël passé, c'est l'Epiphanie qu'il faut fêter et comme chaque année, les pâtissiers redoublent d'originalité pour imaginer des galettes des Rois toutes plus délicieuses les unes que les autres. Les fans de la frangipane ne seront pas déçus, l'ingrédient traditionnel de la galette des rois de nos ancêtres tient toujours la route ; mais les amateurs de sensations fortes en cuisine seront ravis eux aussi.

Cette année, les galettes des Rois se parent de couleurs pas banales et de parfums en cascade. Cassis, poire, chocolat, caramel griotte et on en passe... Mentions spéciales à la galette des Rois praline rose-framboise que l'on trouve chez Picard (5,95 € pour 4/6 pers.) ou à la galette des Rois issue de la collaboration entre la prestigieuse maison Lenôtre et... Harley-Davidson !

De cette union hors du commun est née une galette tout en jante et alliage stylisés ! En dégustation, elle se révèle subtile et fondante grâce à l'association d'une couronne en baba au rhum, à de la crème pâtissière ou de la crème fouettée. Tout un programme qu'on n'aurait même pas osé imaginer !

Maintenant, le problème, c'est qu'il va falloir avoir un gros appétit pour réussir à toutes les goûter !

Découvrez notre sélection de galettes des Rois pour l'Epiphanie.

Galette des Rois Secret de Framboise par Dalloyau	Galette des Rois Jolika par La Maison du Chocolat