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Soupes, smoothies... : que faire avec un blender chauffant ?

Article par Anne-Flore GASPAR-LOLLIOT , le 28/01/2013 à 10h00 0 commentaire

Pour les adeptes du tout en un qui détestent avoir une cuisine encombrée et une montagne de vaisselle à laver, le blender chauffant est tout indiqué ! Mais que peut-on faire avec au juste ?

Soupes
Que vous préfériez obtenir un velouté lisse et crémeux pour bébé ou une soupe moulinée avec des petits dés de légumes pour le dîner, le blender chauffant permet non seulement de mixer mais surtout de cuire les légumes sans que vous n'ayez à les surveiller. Enfin, il maintient la préparation au chaud. Idéal pour les mamans pressées.

Desserts
Smoothies, milkshakes, mousses, compotes mais aussi chocolats chauds, pâte à crêpe, coulis de fruits, lait de soja... Avec la fonction blender seule ou cumulée à la fonction chauffante, à vous les délicieux desserts chauds ou froids : crèmes aux fruits onctueuses, mousses chocolatées fouettées...

Mais encore
On y pense moins mais le blender chauffant permet aussi de réaliser en toute simplicité et sans multiplier les ustensiles et les appareils une grande variété de sauces (napolitaine, béchamel...) et des purées de légumes.

Se faire cuire un œuf
Plus étonnant, le blender chauffant permet aussi de cuire des œufs à la vapeur, que vous les aimiez à la coque, mollets ou durs.

Piler de la glace
Pour vos cocktails ou vos granités, le blender chauffant a là encore une carte à jouer, mais sans sa fonction chauffante cette fois ci, bien entendu.

Quelques références :
- Moulinex Soup & Co,
- Cuisinart Soup Maker,
- Philips Soup Maker,
- Russell Hobbs Soup Master,
- SoupeXpress© Simeo,
- Vorwerk Thermomix.

 
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