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Recette minceur : les mille et une vertus du kombucha

Article par Emmanuelle LOPEZ , le 03/04/2013 à 15h50 0 commentaire

Kumbucha. Ce nom n'évoque peut-être rien pour vous pourtant le Kumbucha pourrait devenir votre nouvel allié minceur... Les mille et une vertus du Kumbucha, petit cours de rattrapage.

Le kombucha, c'est quoi ?
Non, le kumbucha n'est pas la nouvelle Zumba, le kumbucha est une boisson ancestrale venue d'Extrême-Orient réputée, à travers le monde, pour ses vertus bienfaisantes. Littéralement "Algue de thé", le kombucha est une membrane visqueuse proche du champignon, qui nait de la culture "de souches de levures et de bactéries lacto-acétiques" dans du thé vert ou noir sucré. Pas de mystère donc concernant la concoction du breuvage, ou plutôt de l'élixir, car même si peu d'études approfondies ont été menées jusque là, le Kombucha est réputé comme bénéfique pour la santé.

Les pouvoirs du Kombucha
Une consommation régulière de kombucha libèrerait ses millions de bactéries, d'enzymes, de macromolécules organiques dans l'organisme pour revitaliser la flore intestinale, réactiver le système immunitaire et équilibrer le système hormonal. La mixture agirait aussi sur la détoxification cellulaire, les troubles de la pression artérielle, la migraine, les mycoses, les rhumatismes, le stress, la fatigue, l'insomnie, les maux de tête, l'arthrite, l'eczéma, les allergies, les ulcères, la perte des cheveux, les abcès, ou encore la mauvaise humeur.

Où trouver le Kombucha ?
La technique de fabrication reste artisanale et les saveurs du kombucha peuvent non seulement varier d'un pays à l'autre, mais aussi d'un artisan à l'autre.
Pour en trouver, rendez-vous sur les sites www.onaturel.fr ou www.greenweez.com. Vous pouvez également concocter votre boisson vous-même, il vous suffit pour cela d'acheter du kombucha et de suivre la recette.

 
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