Quelle recette au fromage avec du roquefort ?

Article par Caroline RABOURDIN , le 27/03/2013 à 10h24 , modifié le 27/03/2013 à 10h34 0 commentaire

Le roquefort est un fromage délicieux à cuisiner, mais savez-vous vraiment quelle recette concocter ? Découvrez nos idées de recettes à faire avec du roquefort dans notre dossier spécial fondus de fromage !

Vous aimez les goûts prononcés ? Fondez pour ce fromage à pâte persillé fabriqué avec du lait de brebis.
Ajoutez des cubes ou des lamelles de roquefort dans vos quiches, tourtes ou muffins. Ou préparez une sauce. Elle accompagnera à merveille vos plats de viande. Et pour les amateurs de sucré-salé, sachez que ce fromage est également délicieux avec des poires.
Vous comptez le servir en entrée ? Confectionnez une terrine, et accompagnez-la d'une salade de mesclun.  

 

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