Quelle recette au fromage avec de la mozzarella ?

Article par Caroline RABOURDIN , le 27/03/2013 à 10h22 , modifié le 27/03/2013 à 10h32 0 commentaire

La mozzarella est un fromage délicieux à cuisiner, mais savez-vous vraiment quelle recette concocter ? Découvrez nos idées de recettes à faire avec de la mozzarella dans notre dossier spécial fondus de fromage !

Qui dit mozzarella pense immédiatement Italie. Ce fromage à pâte filée révèle tout son goût lorsqu'il est fondu sur des pizzas, des pâtes mais aussi des tartes. Pour une entrée gourmande, réalisez des mini-tartes à la compotée de tomates et oignons. Ajoutez de gambas au curry, terminez par une tranche de mozzarella. Et faites gratiner. Un régal !
Si votre niveau en cuisine se limite à la tomate-mozza, jetez donc un coup d'œil à cette recette ultra-simple, qui mêle framboise et betterave. De quoi en mettre plein la vue à vos invités... facilement !

 

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