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Dossier :Quelle alimentation pour quelle saison ?

Pour manger bien et sain toute l'année, retrouvez notre calendrier des aliments, fruits, légumes, viandes et poisson à déguster chaque saison. Vous découvrirez ainsi quels aliments cuisiner et consommer tout au long de l'année.

Quels aliments consommer et cuisiner tout au long de l'année ?

Manger des produits de saison, outre la symbolique philosophique que cela implique, permet de profiter du meilleur goût des aliments et, parfois, de bénéficier de prix plus attractifs dans le commerce. Bien entendu, dorénavant, vous trouvez de tout toute l'année mais n'est-ce pas plus naturel de suivre le rythme du potager et de la pêche ?

Certains produits comme la viande se trouvent maintenant très facilement à chaque saison, même si certaines d'entre elles sont de mise certains mois plus que d'autres. En ce qui concerne les légumes, les fruits, les poissons et fruits de mer et même les fromages, il est recommandé de suivre le calendrier des saisons. Suivez les articles de notre dossier pour savoir exactement quelle consommation adopter en automne, en hiver, au printemps, en été !

- Les aliments à consommer et cuisiner en automne
- Les aliments à consommer et cuisiner en hiver
- Les aliments à consommer et cuisiner au printemps
- Les aliments à consommer et cuisiner en été


Sommaire :

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Ex: fromage, pâte, poulet...

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