Quelle alimentation pour le printemps ?

Article par Vanessa HOUPERT , le 13/03/2013 à 10h25 , modifié le 13/03/2013 à 10h35 0 commentaire

Pour manger bien et sain toute l'année, retrouvez notre calendrier des aliments, fruits, légumes, viandes et poisson à déguster chaque saison. Découvrez ainsi les produits à consommer au printemps ?

Fruits
Abricot, amande fraîche, banane, cassis, cerise, fraise, fraise des bois, framboise, melon, mûre, pomme, prune, rhubarbe.

Légumes
Artichaut, asperge, aubergine, betterave, carotte, céleri, chou-fleur, chou rouge, concombre, courgette, cresson, épinard, fève, lentille, navet, oignon, oseille, petit pois, poireau, pois gourmand, poivron, radis, salade frisée, laitue ou romaine, tomate.

Poisson et fruits de mer
Brochet, chinchard, coquille saint-jacques, dorade grise, églefin, hareng, homard, langoustine, lieu jaune, lieu noir, maquereau, merlan, saint-pierre, sardine, thon blanc, tourteau.

Viande
Agneau, veau, mouton, porc, lapin, agneau de lait, porc, magret de canard, poulet.

Fromages
Bleu d'auvergne, Bleu de gex, Bleu des Causses, Boulettes d'avesnes, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Coulommiers, emmental, epoisses, féta, fourme d'ambert, gorgonzola, Langres, Livarot, Maroilles, Mascarpone, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, neufchâtel, Parmigiano reggiano, Pont-l'Évêque, Pouligny-Saint-Pierre, reblochon, ricotta, Saint-nectaire, Tomme de Savoie.

 
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