Préparer une salade légère en variant les types de salade

Article par Caroline RABOURDIN , le 10/05/2012 à 11h08 0 commentaire

Envie de fraîcheur et de légèreté dans votre assiette ? Découvrez toutes nos astuces pour préparer une salade légère en 9 leçons. Idée n°5 : testez les différentes variétés de salade.

Il existe une multitude de salades. Pour préparer une entrée légère, qui change de l'ordinaire, remplacez la laitue par de la sucrine ou de la roquette. Bien sûr, il est tout à fait possible de mélanger plusieurs variétés. 
Pour agrémenter votre recette, ajoutez quelques cerneaux de noix, un peu de bleu ou de roquefort émietté. Vos invités aiment le sucré-salé ? Incorporez des raisins frais coupés en deux. Assaisonnez et le tour est joué.
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