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Les conseils pour faire sa limonade soi-même

Article par , le 01/06/2012 à 10h07 , modifié le 01/06/2012 à 10h13 0 commentaire

L'envie de se désaltérer devient pesante dès que le climat se réchauffe. Si vous êtes à cours d'idée pour vous rafraichir, n'hésitez pas à concocter une délicieuse limonade maison. Elle est très appréciée en été.

La recette est très facile à réaliser, il faut juste s'y prendre en avance pour que la boisson reste au frigo le temps de bien refroidir. La limonade doit être très fraiche et agrémentée de glaçons pour être convenablement appréciée en été.
Ingrédients et recette : 6 citrons non traités, 200 gr de sucre, 200 ml d'eau plate, 1 litre d'eau gazeuse.
Râpez les zestes de trois citrons et les mettre dans une casserole avec le sucre et l'eau plate. Mélangez et portez l'ensemble à ébullition pendant 5 minutes environ. Retirez du feu et ajoutez le jus pressé de tous les citrons. Terminez en versant l'eau gazeuse sur la préparation, avant de placer cette boisson dans une grande cruche au frigo. Au moment de servir, après au moins une heure au frais, n'oubliez pas d'ajouter des glaçons et quelques rondelles de citrons pour la décoration.
Astuces :
  • - Pour les personnes qui ne sont pas fans des boissons trop gazeuses, vous pouvez remplacer la moitié de l'eau gazeuse par de l'eau plate. La limonade sera alors plus douce.
  • - Au contraire, si vous aimez le côté gazeux vous pouvez ajoutez une petite cuillère de bicarbonate de sodium. Cela va augmenter le nombre de petites bulles.
Idée originale : vous pouvez également ajouter à votre préparation un peu de romarin, cela va parfumer votre limonade et lui donner une autre dimension. Idéal pour créer de nouvelles saveurs. 
 
 
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