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Idée recettes : préparer un bentô à moins de 5 euros

Article par , le 30/05/2013 à 14h00 0 commentaire

Le bentô a détrôné le tupperware. Cette petite boîte compartimentée permet de manger équilibré et en quantité raisonnée lorsqu'on est au bureau. Voici quelques astuces pour des recettes de bentô pas chères.

Le bentô signifie "repas pratique" en japonais. Il s'agit de la version moderne du tupperware.

Très populaires en Europe, ces jolies petites boîtes peuvent transporter tout un repas. On peut choisir sa contenance. Il y a des séparateurs qui permettent de ne pas mélanger les aliments (à la différence du tupperware) et ils sont bien hermétiques. Mais comment remplir son bentô pour moins de 5 euros ?


Cuisiner les restes
Le bentô se compose de plusieurs petites quantités de mets aux saveurs variées. C'est le meilleur moyen de se rassasier le midi avec des bons produits.

Dans la logique du manger pas cher, il est alors intéressant de cuisiner les restes. Il est possible d'associer les restes du plat de la veille et de varier les plaisirs en récréant une nouvelle recette.

 

Privilégier les aliments sains
Il est aussi possible de préparer des bentô équlibrés avec des produits faciles à travailler et peu onéreux. Côté viande, on retrouve des boulettes de viande, dés de surimi, omelette, œufs dur, filets de sardine ou maquereaux ou nuggets de poulet. A la façon pique-nique.

Pour les légumes, on imagine de la salade verte (prévoir de la vinaigrette à côté), carottes râpées, tomates, brocolis ou concombre. En féculents, pensez au riz, des pâtes ou des pommes de terre. Une simple tranche de pain peut suffire.

En dessert, on découpe des fruits ou une tranche de quatre quarts. On peut même penser au fromage blanc ou à la compote.

 

Avec le bentô, on devient plus attentifs à ce que l'on mange car il permet de bien distinguer chaque aliment. Et à la fin du repas, nous devons avoir une sensation de satiété.

 
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