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Baccalauréat : 7 aliments pour booster la mémoire

Article par , le 03/06/2013 à 10h00 0 commentaire

A quelques semaines du baccalauréat, tous les lycéens sont le nez dans leurs livres. Alors pour bien retenir les leçons de maths, Plurielles dresse le panorama des aliments à favoriser pour booster la mémoire.

Il ne sert à rien de se nourrir de poisson dans l'espoir de développer une mémoire d'éléphant. Certains aliments, qui sont particulièrement riches en vitamines et en nutriments, ont une action bénéfique sur les neurones.

Le café
Le petit noir augmente la capacité de concentration grâce à la caféine. Mais il ne faut pas en abuser.

La vitamine B
La vitamine B est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux. Elle est très présente dans de nombreux aliments comme les œufs, les flocons d'avoine, le chocolat, les graines de tournesol etc...

Le chocolat
Il est très riche en potassium et en magnésium. Au moment du baccalauréat (et uniquement à ce moment-là !), il est fortement conseillé de consommer du chocolat pour son rôle de stimulant cérébral et musculaire. Alors profitez-en.

Les fruits
Les vertus antioxydantes présentes dans les fruits renforcent les parois des neurones. Les agrumes sont eux riches en vitamine C. On conseille alors l'avocat, les pêches et les fruits rouges.

Les fruits secs
Véritables concentrés d'énergie, ils sont riches en minéraux et en oligoéléments, tels que le zinc. Pour un en-cas, croquez quelques fruits secs (raisins, abricots secs, amandes, noisettes, noix).

Des céréales et féculents
Pain, riz, pâtes ou céréales complètes, ces glucides complexes sont indispensables pour fournir du glucose au cerveau, unique carburant des cellules nerveuses.

Les abats
On privilégie aussi les aliments riches en fer et les abats sont les grands gagnants dans ce domaine, loin devant les épinards.

A noter que notre cerveau est constitué à plus de 75% d'eau donc n'hésitez pas à beaucoup boire et surtout éviter de trop grignoter pendant les révisions. Bonne chance !

 
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