• Cuisine
  • Astuces

5 astuces pour cuisiner même quand on n'a pas le temps

Article par Emmanuelle LOPEZ , le 15/02/2013 à 11h25 , modifié le 15/02/2013 à 11h26 0 commentaire

S'affairer en cuisine le soir après une dure journée de boulot, on n'aime pas vraiment ça. Découvrez pourtant nos 5 astuces pour cuisiner même quand on n'a pas le temps.

Voir grand
Quand vous avez le temps de cuisiner (vacances, week-end) : soupe, bolognaise, viande en sauce... N'hésitez pas à en faire plus que nécessaire, vous n'aurez qu'à congeler l'excédent. Vous le ressortirez au moment voulu.
Etre organisée
Préparez vos menus pour ne jamais être pris au dépourvu. Le week-end quand vous avez un peu de temps, épluchez et préparez les légumes de la semaine. Enfermez-les dans des boites hermétiques et glissez-les dans le bas du réfrigérateur.
Modes de cuisson express
Le micro-ondes est le meilleur ami des petits plats express : pour décongeler de la viande ou du poisson, faire cuire des légumes ou pommes de terre...
Si vous n'avez pas de micro-ondes pensez à la cuisson à l'eau et n'oubliez pas de couvrir la casserole elle bouillera plus rapidement.
Pour cuire de pâtes ou du riz plus rapidement, faites chauffer l'eau à la bouilloire.
Le tout prêt
Vous voulez préparer une quiche, une pizza, en utilisant une pâte toute prête vous gagnerez du temps. A l'inverse si vous avez préparé la pâte et que vous n'avez pas beaucoup de temps pour la garniture, optez pour des boîtes de conserve.
Le tout cru

Sans cuisson c'est sûr on gagne du temps et avouons-le : une salade composée, un tartare de viande ou de poisson bien assaisonné c'est pas mal non plus.
 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

de Cuisine

TROUVER UNE RECETTE

Ex: fromage, pâte, poulet...

Recherche

Jouez & gagnez !

DERNIÈRES NEWS

Le Top 10
  1. 4.
    Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
  2. 5.
    Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
  3. 6.
    30 plats de viande festifs qui changent ...
  4. 7.
    20 recettes festives pour un réveillon ...
  5. 8.
    Régime détox : 30 aliments à moins de ...
  6. 9.
    Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
  7. 10.
    Menu express : 25 recettes vite fait ...

Zoom sur
logAudience