• Cuisine
  • Astuces

4 idées gourmandes pour réaliser sa pâte à tartiner maison

Article par , le 26/04/2012 à 14h15 , modifié le 26/04/2012 à 14h21 0 commentaire

Faire son Nutella maison n'a rien de sorcier, la réalisation de cette recette gourmande est un véritable jeu d'enfant qui saura plaire à tout le monde. Alors on met la main à la pâte pour réaliser soi-même sa pâte à tartiner.

La recette de base de la pâte à tartiner nécessite du chocolat, des noisettes, de la margarine et du lait concentré sucré. Il existe néanmoins plusieurs autres variantes qui aboutissent à des recettes tout aussi gourmandes, mais le principe reste le même, on suit le guide :
  • - 200 grammes de chocolat noir
  • - 200 grammes de margarine
  • - 350 grammes de lait concentré sucré
  • - Une poignet de noisettes

Faites fondre l'ensemble des ingrédients au bain marie. Commencez par y verser le chocolat coupé en morceaux et la margarine. Ajoutez ensuite le lait concentré et les noisettes concassées. Mélangez bien, avant de verser votre préparation dans un pot de confiture. Placez l'ensemble au frigo pendant 3 heures minimum avant de déguster.


Les variantes
Première idée recette : c'est la recette traditionnelle la plus suivie, utilisez du chocolat à dessert 70% et incorporez des noisettes concassées à votre pâte à tartiner.  
Deuxième idée recette : pour les adeptes des desserts très sucrés, utilisez du chocolat au lait et des morceaux de noisettes pour une pâte à tartiner très gourmande.
Troisième idée recette : pour ceux qui veulent une pâte lisse et qui n'apprécie pas forcement les morceaux de noisettes, utilisez du chocolat à dessert au lait et incorporer quelques gouttes d'arômes noisette.
Quatrième idée recette : pour les flemmards qui n'ont pas envie de concasser les noisettes, utilisez du chocolat noir et de la poudre de noisettes (voire de la poudre d'amandes pour ceux qui veulent tester de nouveaux goûts).
Le petit plus : vous pouvez également remplacer la margarine par du beurre pâtissier, votre pâte à tartiner sera un peu plus compacte.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

de Cuisine

TROUVER UNE RECETTE

Ex: fromage, pâte, poulet...

Recherche

Jouez & gagnez !

DERNIÈRES NEWS

Le Top 10
  1. 4.
    Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
  2. 5.
    Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
  3. 6.
    20 recettes festives pour un réveillon ...
  4. 7.
    30 plats de viande festifs qui changent ...
  5. 8.
    Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
  6. 9.
    Régime détox : 30 aliments à moins de ...
  7. 10.
    20 recettes aux légumes pour ...

Zoom sur
logAudience