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Type de plat : Mise en bouche
Catégorie : Fête
Temps de cuisson et préparation : < 30 mn
Difficulté : Facile

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La cuisine française se compose de spécialités régionales, dont la cuisine provençale tient une part savoureuse. Goûts du soleil sur note ambrée d'huile d'olive, inspirons-nous de cette tradition pour inviter l'été dans notre assiette.

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Heureusement qu'il est impoli de parler la bouche pleine ! Autant les plats de la cuisine alsacienne sont savoureux, autant leurs noms sont imprononçables. Nul besoin d'être expert pour s'en régaler !

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Pleine de couleurs et de saveurs, la cuisine basque est réputée pour son raffinement et la grande variété des produits de son terroir... Ses saveurs du Sud Ouest se sont, au fil du temps, enrichies de l'influence de l'Espagne limitrophe. Faisons le tour de ces spécialités.

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Sucrées ou salées, l'Auvergne est connue pour ses nombreuses spécialités... Son terroir et son climat ont inspiré une cuisine authentique classée parmi les préférées des Français. Voici quelques plats savoureux emblématiques de l'Auvergne...

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Le Périgord offre une large palette de saveurs et de goûts à ses visiteurs... Réputé pour ses foies gras, ses confits, ses truffes, et bien d'autres produits de la ferme, il s'enorgueillit de quelques plats incontournables à déguster sur place de préférence !

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Explorer la cuisine grecque, c'est entreprendre un voyage jusqu'à l'Antiquité, au coeur de la Méditerranée et aux portes de l'Orient. La diversité des influences se fait sentir dans les plats traditionnels, que chaque famille interprète selon la culture locale. Si vous ne connaissez que la moussaka, suivez le guide...

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Les pizzas et les pâtes sont probablement les plats italiens les plus connus au monde. Mais bien souvent la cuisine italienne que l'on mange hors d'Italie n'a pas la saveur et l'inventivité des plats qui se dégustent dans la "Botte".

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La cuisine bretonne est une cuisine variée, riche en produits de la mer et en bon beurre, salé au sel de Guérande de préférence ! Partons à la découverte des goûts bretons mythiques.

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Le bouillon de légumes en cubes n'a ni le goût ni les vertus de celui que l'on fait chez soi. Des légumes menacent de faner avant de pouvoir les manger ? Transformez-les en bouillon !

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