Verrines gratinées aux courgettes et jambon
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le 11/06/2009 à 11h08
, modifié le 13/08/2009 à 10h57 0 commentaire
Votre recette : Verrines gratinées aux courgettes et jambon. Découvrez la recette de cette verrine salée chaude simple et rapide à réaliser.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Minceur
Minceur
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 courgettes
- 2 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1/2 verre de semoule de blé
- 125 ml de lait
- 1 petit suisse
- 1 biscotte
- 1 petit morceau de comté
Préparation :
Faire chauffer le lait, ajouter la semoule et laisser épaissir à feu doux.
Hors du feu, poivrer et ajouter le petit suisse et réserver.
Faire cuire les courgettes dans de l'eau bouillante salée, puis les hacher avec 1 cuillère à soupe de parmesan. Réserver.
Hacher la biscotte pour en faire de la chapelure, avec le jambon et 1 cuillère à soupe de parmesan. Déposer dans le fond des ramequins.
Recouvrir de purée de courgettes puis de semoule.
Parsemer de fromage rapé.
Faire cuire 10 à 15 min à 200°c
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