Verrines de saumon
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le 07/07/2009 à 16h43
, modifié le 13/08/2009 à 12h07 0 commentaire
Votre recette : Verrines de saumon. Une délicieuse verrine de la mer pour régaler vos invités !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 20 cl crème fraiche
- 3 c à s fromage frais
- 1saumon fumé (tranches)
- 1 paquet de gâteaux secs apéritif (genre Tuc)
- brins de ciboulette
- citron vert
Préparation :
Mélanger dans un bol la crème fraîche, le fromage frais, la ciboulette ciselée, le jus de citron vert. Saler, poivrer à son goût.
Découper des bandelettes assez fines avec les tranches de saumon fumé.
Ecraser les gâteaux secs apéritif dans un sac de congélation pour faire des miettes
Dans des verrines, mettre un fond de gâteaux écrasés puis de crème préparée, disposer les bandelettes de saumon sur le dessus et parsemer de ciboulette.
Mettre au frigo 1 H au moins avant de servir.
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