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Verrines de melon au chèvre frais

Article le 07/07/2009 à 16h55 , modifié le 13/08/2009 à 12h07 1 commentaire

Votre recette : Verrines de melon au chèvre frais. Découvrez cette recette pleine de fraicheur à déguster cet été.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 melon bien mur (vert, ou orange selon votre goût)
  • 150g de chèvre frais
  • le zeste d'un citron bio
  • 1cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Feuilles de menthe

Préparation :

Mélangez à la fourchette le fromage de chèvre et le sucre en poudre. Prélevez le zeste du citron, et mélangez-le au fromage. Répartissez le fromage dans le fond de 4 verrines.

Prélevez des billes de melon, répartissez-les dans les verrines. Décorez de feuilles de menthe et servez.

 
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  • miammaud, le 27/08/2010 à 17h09 : Une recette surprenante goûtée grâce à des amis (...)! cette verrine pourtant simple possède des qualités étonnantes et met à coup sûr bonne humeur et euphorie à votre apéro ! La touche perso cubes de tomates et sucre supplémentaire a été fort appréciée ! Quelques lamelles de jambon fumé renforceraient certainement ce mélange de saveurs complexes.

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