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Verrine salée cé-vitché de crevettes et figues

Article le 08/07/2009 à 17h26 , modifié le 13/08/2009 à 11h41 0 commentaire

Votre recette : Verrine salée cé-vitché de crevettes et figues. Découvrez cette recette très simple à cuisiner.

Niveau
Pour :
1 personne
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 1 personne
  • - crème 20grs
  • - safran 3grs
  • - crevettes 10grs
  • - figues 10grs

Préparation :

Confectionner une crème chantilly : obtenir une crème chantilly. Ajouter le safran. Assaisonner sel poivre. Réserver au réfrigérateur

Couper les figues en tranches dans le sens de la longueur. Décortiquer les crevettes.

Dressage de la verrine : disposer les tranches de figues sur les 4 surfaces de la verrine, ajouter les crevettes au centre et napper de chantilly. Réserver

Décorer selon vos envies

 
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