Verrine orientale
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le 03/03/2010 à 11h59
, modifié le 03/03/2010 à 12h02 0 commentaire
Votre recette : Verrine orientale. Découvrez comment réaliser cette délicieuse verrine salée qui fera voyager vos sens !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Végétarienne
Végétarienne
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 boîte de pois chiches
- 20 cl de crème fraîche
- 1/2 poivron rouge
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 grosse pincée de curry
- sel et poivre
- 2 tranches de pain de mie
- huile d'olive
Préparation :
Couper le poivron en petits dés.
Mélanger avec les pois chiches. Ajouter le fromage et la crème. Assaisonner de sel, poivre et curry. Mélanger à nouveau.
Découper le pain de mie en petit dés et faire dorer une dizaine de minutes Th 7/8.
Remplir les verrines de la préparation aux pois chiches, décorer avec les croûtons et arroser d'un filet d'huile d'olive.
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- lancourrode, le 27/05/2012
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