Verrine de thon, mousse d'avocat et coulis de tomate
Article
le 06/01/2010 à 15h16
, modifié le 06/01/2010 à 15h18 0 commentaire
Votre recette : Verrine de thon, mousse d'avocat et coulis de tomate. Découvrez comment réaliser des verrines très facilement.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 avocats
- 1 boite de thon au naturel
- 2 CS crème fraiche épaisse
- 100g de crème liquide
- 1/2 citron
- sel poivre
- 2 tomates
- 1 oignon
Préparation :
Faire revenir les tomates et l'oignon émincé dans une casserole pour faire le coulis de tomate. Laisser reposer.
Mixer le thon et le jus du citron avec la crème fraîche, saler, poivrer. Réserver.
Mixer les avocats avec la crème liquide jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Saler poivrer.
Dans la verrine, placer la mousse d'avocat, puis la mousse de thon, et agrémenter du coulis de tomate.
Servir frais.
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
VOS RÉACTIONS
de Cuisine
SUR LE Forum Recettes
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
- lancourrode, le 27/05/2012
