Verrine de tartare de haddock aux pommes
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le 02/07/2009 à 10h26
, modifié le 13/08/2009 à 11h07 1 commentaire
Votre recette : Verrine de tartare de haddock aux pommes. Découvrez cette recette de verrine acidulée de la mer !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Minceur
Minceur
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 200 g de haddock,
- 2càs de jus de citron vert,
- 3 càs d'huile d'olive,
- le zeste d'un citron vert
- De la compote de pommes très lisse avec 2 pommes acidulées
Préparation :
Faire une compote de pommes très lisse et la réserver au frais.
Préparer le tartare 1 h avant la dégustation.
Monter les verrines et décorer avec un zeste de citron ou d'orange.
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VOS RÉACTIONS
- Kriss, le 27/07/2009 à 09h28 : ça doit être bon, mais la recette est un peut en manque d'explication, mais que ce que le haddock ??? Merci de me répondre.
de Cuisine
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