Verrine de reblochon au jambon tomates et poivron
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le 02/07/2009 à 11h14
, modifié le 13/08/2009 à 11h08 0 commentaire
Votre recette : Verrine de reblochon au jambon tomates et poivron. Découvrez cette sympathique recette de verrine qui épatera vos convives.
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 5 tomates séchées à l’huile
- 1 poivron rouge
- 100 g de jambon cru ou blanc
- 1/4 de Reblochon
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre
Préparation :
Hacher le jambon et les tomates séchées.
Découper le poivron rouge en petits dés.
Dans une casserole, mélanger le reblochon préalablement écrouté et la crème fraîche.
Faire fondre quelques minutes à feu doux tout en mélangeant.
Saler, poivrer.
Selon la taille des verrines, disposer 1 à 2 cuillères à soupe de votre préparation et laisser refroidir.
Disposer ensuite les petites lamelles de tomate séchée mélangées aux dés de poivrons et recouvrir de jambon haché.
Laisser reposer le tout 1h au frais.
Décorer d’une feuille de basilic.
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