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Verrine de poisson fumé

Article le 03/03/2010 à 12h11 , modifié le 03/03/2010 à 12h14 0 commentaire

Votre recette : Verrine de poisson fumé. Découvrez comment réaliser cette délicieuse recette de verrine salée aux saveurs de la mer !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 200g. de saumon fumé
  • 150gr de filets de maquereau fumé
  • 150g.de filets de haddock fumé
  • 50ml de jus de citron
  • 15ml d'huile d'olive
  • 15ml de raifort
  • 5 brins d'aneth ciselés

Préparation :

Déposer les différents poissons dans un bol.
Les hacher grossièrement.
Presser le citron, ajouter l'huile, les brins d'aneth ciselés et mélanger le tout.
Puis disposer dans des verrines et mettre au frigidaire 30minutes avant de servir.

Peut-être accompagné d'une sauce (65ml d'huile d'olive et 15ml de vinaigre).

 
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