Verrine de gambas à la provençale
Article
le 06/07/2009 à 12h25
, modifié le 04/08/2009 à 16h40 0 commentaire
Votre recette : Verrine de gambas à la provençale. Voici une recette de verrines chaudes à réaliser pour donner un air de Provence à vos dîners.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- pour 12 cuillères ou 6 verrines
- 12 gambas décortiquées
- 1/2 poivron
- 1 tomate
- 1 gros oignon
- huile d olive
- sel,poivre , piment
- ail déshydraté
Préparation :
Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive, couper la tomate en très petits dés ainsi que le demi poivron et l'oignon.
Ajoutez ces petits dés dans l'huile avec l'ail déshydrate, le sel, le poivre, et la pointe de piment
Laisser mijoter 30 minutes à feu très doux
Avant de servir, ajouter les gambas décortiquées afin de les réchauffer ; servir dans les verrines ou cuillères
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