Velouté au fromage
Article
par rachidam , le 12/01/2012 à 11h10
, modifié le 12/01/2012 à 11h13 0 commentaire
Votre recette : Velouté au fromage. Découvrez comment réaliser très facilement et simplement une recette de velouté au fromage que vous pourrez discuter à velonté !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 courgettes
- 2 carottes
- 1 pommes de terre
- 1 petite branche de céleri
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 100g de fromage blanc
- 2 c à s de crème fraiche
- 100g de gruyère
- Sel
Préparation :
Lavez et coupez les légumes.
Mettez les dans une marmite et ajoutez l'eau, le sel laissez cuire.
Après cuisson, passez au mixeur et ajoutez le fromage blanc dilué dans la crème fraiche.
Mélangez bien et portez a ébullition une fois.
Retirez du feu et servez avec du gruyère râpé.
Un vrai délice !
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- lancourrode, le 27/05/2012
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