Tomate à la crème de fraises
Article
le 12/06/2009 à 17h57
, modifié le 13/08/2009 à 10h57 0 commentaire
Votre recette : Tomate à la crème de fraises. Découvrez cette délicieuse entrée chaude à base de fraises simple et rapide qui séduira tous vos invités !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 laitue
- 250 g de fraises au gout prononcées
- 1 buchette de chèvre
- crème fraiche
- 4 tomates moyennes
- sel, poivre
- 1 bouquet de menthe fraiche
- huile d'olive, vinaigre
Préparation :
Préparer la laitue, la disposer sur 4 assiettes.
Préparer la sauce : mixer la menthe en réservant quelques feuilles pour la décoration, avec l'huile d'olive du sel du poivre et quelques gouttes de vinaigre. Réserver au frais.
Evider les tomates, les mettre à égoutter.
Dans un saladier, mixer la buchette avec les fraises et ralonger avec de la crème fraiche.
Garnir les tomates de la préparation.
Enfourner 10 min à 220°
Mettre une tomate dans chaque assiette et arroser de sauce et servez !
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- lancourrode, le 27/05/2012
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