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Tartelettes aux mirabelles et au chèvre sec

Votre recette : Tartelettes aux mirabelles et au chèvre sec. Voici une petite entrée sucrée/salée simple et rapide à réaliser !

Tartelettes aux mirabelles et au chèvre sec
- le 30/09/2009 - 10h43
Copyright © <C:\Users\MARIE\Pictures09_081909_0819>

Une recette proposée par mariecharrier
Type de plat : Entrée
Catégorie : Pour tous les jours
Temps de cuisson et préparation : < 30 mn
Difficulté : Facile

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

  • une pâte brisée
  • 200 g de mirabelles
  • un crottin de chèvre sec
  • 1 oeuf
  • 10 cl de lait
  • un peu de gruyère râpé
  • du poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four th 6.

Etalez la pâte dans 4 moules à tartelettes en silicone et piquez avec une fourchette.

Lavez et coupez en deux et dénoyautez les mirabelles.

Répartir sur les fonds de tarte et parsème de gruyère râpé.

Coupez le chèvre en 4 et déposez une tranche sur chaque tartelette.

Mélangez au fouet dans un bol l'oeuf, le lait et une pincée de poivre.

Versez sur les tartelettes.

Mettez au four pour 20 min. A la sortie du four laissez reposer 10 min, et après on déguste !!

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