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Tartelette bacon, courgette, poivron

Article le 18/08/2009 à 10h57 , modifié le 18/08/2009 à 11h18 0 commentaire

Votre recette : Tartelette bacon, courgette, poivron. Ces minis tartes en apéro régaleront vos invités !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • Pour la pâte :
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • 120 g de farine
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Bien mélanger tous les ingrédients et les mettre au fond des petits moules silicones tartelettes.
  • Piquer la pâte
  • Garniture :
  • 1 poivron
  • 1 courgette
  • 3 oeufs
  • 1 brique de crème fraîche
  • sel
  • Origan
  • 6 tranches de bacon
  • Du gruyère râpe

Préparation :

Coupez et lavez le poivron et la courgette en petits morceaux, les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Salez.

Dans un plat mélanger les oeufs + la crème + l'origan.

Mettre sur les fonds de pâte une tranche de bacon
- Une poignée de légumes ( poivron et courgette )
- Versez dessus le mélange oeufs + crème
- Parsemez de gruyère rapé .

Faire cuire dans un four chaud à 200° pendant 25 minutes .

Accompagné d'une salade verte, c'est un régal .

 
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